我楽多写楽

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園芸総合センターのアジサイ・・・しょの2

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アジサイも石が有ると庭らしくなりますねぇ~・・・
このアジサイも結構赤く成って居ますが、我が家のアジサイは此処まで赤く成って呉れません・・・
葉も虫食いなどが無くて綺麗で感心します・・・
我が家のアジサイはカタツムリに食べられて葉っぱは穴だらけです・・・
しかし昔、飾りとして料理に添えられて居たアジサイの葉を食べた人が食中毒に成ったそうです・・・
でもカタツムリなどはアジサイの毒に対して耐性が有るんでしょうかねぇ~???
京都薬大の調査によると、中国四川省産アジサイからは毒が検出されたのに対し、京都産のアジサイからは毒が検出され無かったそうです・・・
つまり、「品種や個体によって毒の有無や成分、含有量が違うのではないか」と考えられるそうです・・・
これまで、見つかったと報告されている毒成分は、「青酸配糖体」という有毒成分と、「抗マラリア成分」、「嘔吐性アルカロイド」だそうです・・・
毒性が有るかどうかは固体や種類によって違うそうですが、食べ無いに越したことは無さそうです・・・
間違っても食べない様に注意してください・・・

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