我楽多写楽

写真道楽の我楽多が日常の徒然を書いてみます・・・

カミさんの誕生日の食事・・・

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すき焼き
先日(と言っても相当前なんですが・・・)カミさんの誕生日をお祝いして、プレゼントを聞きましたら「美味しいお肉が食べたい」と言いますので、少し高い牛肉を買ってきました・・・
しかし私は余り肉を食べませんから、娘が心配して冷凍のカニを送って呉れました・・・
美味しい牛肉と冷凍のカニをどう料理しようかと考えて居ましたが、カミさんが「寒いのですき焼きが良い」と言いますので牛肉はすき焼きにすることにしました・・・
カニは自然解凍してオーブントースターで殻を焼いて香りを付けました・・・
その上、カミさんから「お酒はワインが良い」と言い始めました・・・
まぁ~レストランへ食べに行けばこの数倍の費用が掛かりますから、お安い御用なんですがワイン選びは難しいんですよぉ~・・・
牛肉とカニに合うワインとなると牛肉に合いにくいのを承知で白ワインを選びました・・・
色々考えて白ワインでも辛口ならすき焼きの甘さを流して口の中をスッキリさせて呉れるでしょうから、辛めの白ワインを選びました・・・

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